搭公車爬山還是頭一次,2014中秋節過得很特別想必永生難忘,與台中女兒一早07點來到台中烏日高鐵站,川越高鐵中庭來到16公車月台,欲搭85號公路車到大坑圓環,在轉搭66公路車到中正露營區,四號登山口起登,頭嵙山頂午餐,2號登山口下山搭66號公車到仁愛之家轉搭72號公車回嶺東高中,
是不是很特別唷!
公告版位
- Sep 14 Sun 2014 22:19
★好友相聚 大坑『頭嵙山』2014/09/06...09/09再訪
- Sep 13 Sat 2014 07:09
★為什麼手搖茶不能喝?飲料業沒說出口的食安祕密全公開 ...
台灣的泡沫紅茶文化,一直都是我們認為很便利的地方。轉角就有一家飲料店,花上40塊就能換上一杯500甚至750c.c 的手搖茶,可是你知道手裡的這杯東西,原料可能有問題嗎?從小喝茶喝到大的【茶笑怡】創辦人來幫我們解開這個謎題:
基於對茶葉的熱情,我一頭栽入這個產業,創立自己的品牌。為了催生自己的產品,我四處拜訪茶農、茶莊、茶廠,在這個過程中,我才發現了這個不能說的祕密。這個,在業界已是公開的祕密,但很少有消費者知道的祕密。
隻算原料成本的話,一杯飲料中成本最貴的可能是杯子
在尋訪茶葉的過程中,我遇過一些手搖茶的供應大廠,他們很坦白的說,飲料茶都是來自越南,至於那些特殊的香氣與口味,則是用香精噴出來的。我不敢說「所有的」飲料店都用境外茶,我也相信一定有跟我們一樣在乎健康的廠商,隻是從成本結構倒推回來,一杯25元的飲料,以我的製茶經驗,其實要使用健康的台灣茶是有難度的。
為什麼大部分的手搖店都是用越南茶或大陸茶?
主要是因為便宜。其實大陸茶跟越南茶都是台灣人去種的,栽種跟製作手法都是使用台灣的技術,所以味道也非常的類似,再加上調味,有時候連茶農都分不出來。但是,因為人工、土地的成本較低,即使加上跨國的運費,這些茶的價格大概也隻要台灣茶的五分之一,所以基於成本考量,大部分的手搖店都是使用越南茶或是大陸茶葉。
既然味道差不多,價格又便宜,為什麼不喝境外茶呢?
檯面上的很多人隻會跟你說,不同國家的茶差別在於「味道」,可是他們沒有跟你說真正的差別其實在於「潛在的風險」。
廠商說:我賣的茶都有經過檢驗,即使是大陸的又怎麼樣?問題就在於大陸所使用的農藥,並不受限於台灣政府的規範,所以如果他們用了我們根本不知道的農藥,用現行的檢驗方法永遠也驗不出來。就像台灣政府測 A, B, C 三種,而大陸用的是 D 跟 E,這樣就檢驗不出來。
越戰期間,美軍久攻不下,最後選擇使用化學戰劑 - 枯葉劑,導致越南境內有非常多的農地遭到感染,在戰爭結束之後,越南許多的畸形嬰兒以及怪病就是與此有關。即使過了幾十年,這些農地還是不適宜耕種,因為化學藥劑會傳到農作物上。
越南政府由於經濟因素,將這些不該耕作的土地賣給沒有良心的商人,商人又跨海賣回台灣,這就是你我每天都可以接觸到的越南茶,如果長期食用,沒有人知道會出什麼事。
店家用的茶,產地都標示台灣耶,應該沒問題吧?
撇開那些違法改變產地標示、惡意欺騙的廠商不說,由衛生署所公告的文件 中明確指出:「由越南進口的茶葉,在台灣加工製成茶包或茶飲,產地即可標示為台灣」;當政府都明文允許這樣欺騙的行為,消費者還有什麼保障可言?至於為什麼會有這條法律,又有誰能從中得利,就留給大家去思考吧。
我是賣茶的人,所以我隻喝我自己賣的茶,因為從頭到尾我都能夠嚴格為自己把關。說出這個秘密,不是為了說大家都來買我們的茶,隻是希望可以提醒更多人,注意自己喝的茶飲,在選擇手搖茶飲料的時候,或許可以多留意,有無標明產地,或著就自己泡茶,不隻健康也更經濟實惠。
接下來,我們要更深入地告訴你關於手搖茶的所有秘密!
喝茶有許多好處,茶葉有許多不錯的物質例如茶多酚(包含兒茶素)、黃酮類化合物、維生素等強大的抗氧化能力都是對心血管疾病有預防的效果,但是市售的飲料店手搖茶能喝嗎?便利商店的罐裝茶呢?究竟喝這些來源的茶飲會有什麼樣的風險呢?
一. (茶)香精的疑慮
有些業者為了壓低成本,在泡茶的過程中添加「茶精」增添風味,還有業者添加「糖精」,蓋住茶的苦澀味;但這些都是化學添加物,吃多了對人體有害,會造成腎臟負擔甚至引發過敏。
為了讓產品更有風味,其實現在許多食物都會加很多食品用的人工添加物,飲料店的蜜茶(蜂蜜香精加麥芽糖)、罐裝咖啡、果汁甚至牛奶都可以用人工香精加上起雲劑「做」出來,包含先前的毒澱粉事件,台灣人沒有什麼食物是不能做的,很多時候,我們根本不知道自己喝下去的是什麼東西。
【食品安全】用起雲劑、香精、色素,專家教你做人工假飲料
一般來說,因為成本的考量,外面手搖飲料店的茶葉通常是來自越南或是中國的茶葉(人工便宜),因為是台商製茶的技術轉移,所以茶葉外觀上與台灣茶相去不遠,但由於土壤與海拔高度的不同,會造成口感上比台灣茶葉差,所以在外面買的飲料有很高的機率會喝到來自越南的茶葉。
既使商品標示是台灣茶葉,那也隻會是一小部份,就像果汁一樣,很多會強調標示有多少百分比的濃縮原汁(消基會規定廠商的),但不說明的是剩下的液體就竟是什麼樣的成分!
- Sep 12 Fri 2014 23:17
★北二段..閂山、鈴鳴山兩座百岳20140830.31
- Sep 12 Fri 2014 15:53
★吹冷氣會生病嗎? 生病可以吹冷氣嗎?
- Sep 11 Thu 2014 23:21
★怎樣把身體調成鹼性?請大家分享與轉貼
所有的疾病都是從酸性體液開始!
第一:形成酸性體質的原理
人體就像一條大河(機體由70%左右的水份組成)一日三餐就如一條河裡傾斜東西的管子,機體為了維持正常的PH值,每時每刻我們的呼吸系統,代謝系統,循環系統,消化系統都在做著把酸排出體外的工作,排不出去的,身體就會利用鹼性資源(鉀、鈉、鈣、鎂、鐵)來中和酸的求得機體的正常運做。
如果我們每天從管道中傾倒進河裡的多是我們大部分酸性食品,那麼我們的機體工作就非常累,如果我們機體內的鹼性資源不夠,機體只能拆了牆上的磚補漏洞(把胃裡的鈉,骨頭上的鈣都調出來中和酸)。
食品是關鍵因素,酸性食品多,且口味好,誘人,在加上錯誤的觀念認為這些食品營養更好,而鹼性食品少,口味不如魚、肉香。
食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性,是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定:鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應;磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。
身體本身的代謝產物是酸性的,所有的食品添加劑是酸性的,死亡的細胞是酸性的,所有的太容是形成酸性體液。我們必須時刻重視我們自己身體的PH值。如果體內酸性物質太多,導致身體的PH值太低,我們的酸性體液會把我們的血管慢慢的吃掉,把骨頭慢慢地抽空。在酸性體質中,細胞不能自我修復,不管吃什麼藥,藥多是酸性的,要讓病好,要自己健康,首先調整身體PH值。
如果說我們的體液,特別是血液變酸了,首先我們先會感到疲勞、感冒,如果變得發酸,我們會感到疼痛、胸悶、胃痛、頭痛等等,如果血液變的更酸,我們的身體就會把多余的酸性物質放在身體的某些地方,這些地方將會變得更酸,這裡的細胞環境就會變的酸性化和缺氧狀態。
如果這個過程繼續下去,這些地方的酸性會增加,有些細胞會死亡,死亡的細胞自己又轉變成酸,可是有另外一些細胞適應這種環境,它生存了,但變成一種不正常的細胞,這些不正常的細胞被稱作惡性的細胞。惡性細胞不聽從大腦的指揮,也不服從我自己的DNA的記憶,這些惡性細胞無規則的迅速生長,這就是癌症。
造成人體酸化的原因主要有五種:
1、飲食結構不合理是關鍵
科學的飲食習慣是:酸鹼食物比例為1:3,但現代人飲食中的主食往往是精米白面、雞鴨肉蛋,而這些都是酸性食物,含磷、硫、氯等元素較多;在人體的新陳代謝過程中會變成陰離子酸根,使人體慢慢變酸。經分析,現在的飲食習慣其酸鹼比例卻正好相反,而我們的日常習慣卻是3:1。長期攝入過多的酸性食物是導致人體酸性化的原因之一。
2、 運動不足
在陽光下多做運動多出汗,可以幫助排除體內多余的酸性物質。但由於生活水平的提高,人們追求生活享受,以車代步現像愈來愈多,運動量大大減少,長久便會導致酸性毒素長期滯留在體內,導致體內的酸性化。
3、 過重的心理負擔
有關科研機構曾做過這樣的實驗:把兩只小白鼠放在兩個籠子裡,一只小白鼠用黑布將其眼睛蒙上,然後用一根小棍子騷擾它。一個月後發現,蒙上眼睛的小白鼠體液完全酸性化,第二個月發現小白鼠的身上出現了癌細胞。而另一個籠子裡的小白鼠卻安然無恙,可見在高度緊張、高度壓力的情況下,生物體會出現嚴重的酸性化。
4、 不良嗜好
煙、酒等都是典型的酸性物質,毫無節制的抽煙飲酒等,極易導致人體的酸性化。
5、 生活不規律
徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規律,都會加重體質酸性化。
6、 環境的嚴重污染
環境污染危害身體健康:酸性體質會使細胞的新陳代謝減弱,身體的抵抗力降低,引發各種疾病,使皮膚變粗糙、多皺紋、色素沉澱,甚至臉色變得青黑。酸性體質使酸性物質在血管和肝髒堆積,容易形成脂肪肝和高血脂,引發其它心腦血管疾病。酸性體質有利於氧自由基增加,不利於鈣的吸收。若體液呈鹼性,成為鹼性體質,也會使人因攝入重金屬過多而影響身體健康!
第二:如何判斷你是不是酸性體質?
如果長期體力不支、容易疲勞、形容憔悴或有其他亞健康特征,無疑說明你的體液在酸化。與鹼性體質者相比,酸性體質者常會感到身體疲乏、記憶力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛,到醫院檢查又查不出什麼毛病,如不注意改變,就會繼續發展成疾病。
第一種辦法:看特征
1、身體出現肥胖、困乏、疲倦及精神不振。
2、酸性體質容易引起潰瘍、便秘等,當人體內的酸素升高引起質變,疾病也就產生了。
3、胃酸過多,就會引起胃痛、胃酸水,甚至發展到胃潰瘍,腸胃功能失調。
4、體液中的酸性較高,會產生一種酸性物質,這種物質在身體內游動,會在關節部位形成一種結晶,這種結晶直接導致關節痛風類疾病。
5、酸性體質會影響孩子的智力,英國牛津大學曾經對42位兒童做過跟蹤調查,結果發現孩子的智商與大腦皮層的酸鹼度有很大的關系。大腦皮層的鹼性越強,智商越高,反之,則智商越低。
6、早晨起床精神不振,夜裡睡眠不好;
7、食欲不振,身體乏力;
8、身體肥胖;
9、情緒不穩,易發怒;
10、免疫力低,易生病;
11、腰酸背痛,頭疼耳鳴;
12、手腳發涼,四肢麻木;
13、有高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病、痛風、腎病、尿頻尿急等病狀;
14、心髒功能差,動脈硬化;
15、哮喘,神經衰弱,記憶力下降;
16、易得皮膚病,牙齦出血,傷口易化膿;
17、正常人的血液是鮮紅色的,酸性體質的人的血液是紫褐色的。
第二種辦法:用PH試紙檢測
最簡單的是連續三天清晨空腹檢測唾液,如PH平均值小於7.0即為酸性體質。
人體的酸鹼度是以0—14的數字來表示的。
數字越小,越代表酸字加強。7是中性的,大於7是鹼性的,數字越大表示鹼性越大。人體組織的正常PH值應是在7—7.4。血液的正常PH值是在7.35—7.45。pH值在7.35~7.45之間的,是鹼性體質,pH值在7.35以下的,是酸性體質。小於7.0,表明病情極為嚴重。當pH值在7.35~7.4之間的弱鹼性時,人就能保持健康。
母體內的羊水和嬰兒的體液大都是鹼性的,為什麼時間一長導致成酸性體質的特征
人血液的PH值在7.35-7.45之間,為鹼性體質者,但這部分人只占總人群的10%左右,更多人的體液的PH值在7.35以下,身體處於健康和疾病之間的亞健康狀態,醫學上稱為酸性體質者。體液的PH值低於中性7時,就會產生重大疾病,下降到6.9時,就會變成植物人,如果只有6.7-6.8時,人就會死亡。人體液體什麼時候處於最佳健康狀態,科學家已經研究出了人體細胞處於最佳運作狀態時的體液平均酸鹼度應該是7.4,屬於弱鹼。人體的體液PH值每下降0.1個單位,胰島細胞的活性將下降30%,容易引發糖尿病。癌細胞周圍的PH值為6.85——6.95之間,偏酸性。酸性體質利於癌細胞的生存和轉移。
第三種辦法:國際上的常規檢測方法。
主要從靜脈血、尿液、體內鹼貯備和二氧化碳結合率等四個方面進行測。
酸鹼體質自我小測試:
臉上容易長痘或粉刺。
容易疲勞,嗜睡,稍做運動就覺得累。
情緒不穩定,容易發怒。
牙齦經常出血,外傷口愈合慢、容易淤青。
感冒頻繁;胃腸、肝、腎功能不好。
常出現便秘現像。
愛吃甜食,口中常有異味。
汗腳,四肢容易冰冷。
夏天容易被蚊蟲叮咬。
以上10種,如有5種以上與你自身情況相符,那麼就可以判定你的體質屬於酸性,5種以下則為鹼性。
如何變成弱鹼性體質呢?
我們人類的生命運動是要在一弱鹼性的環境中進行的,不因任何理由改變,太酸太鹼都不行。就人體整體來看,酸性就意味著熱和快,鹼性就意味著冷和慢。糖尿病的病人,他們的胰髒特別地辛苦,因為他們的體液是酸性的,好像是一個酸性的大電池,胰髒每時每刻別選著比正常人更多的胰島素,但是還是不夠用,血糖還是高,然後他們就開始服藥,藥是干什麼的,是讓胰島細胞制造更多的胰島素,而且還有很多的副作用,結果胰島素細胞終有那麼一天累死了,豈不知,人體PH值下降0.1,胰島素的功能就下降30%,這就是為什麼生產這麼多的胰島素,血糖還是高呢?酸性體液,使胰島素的電子能量轉換發生的小,有效率不高,不能解決體液酸性的。怎麼能給糖尿病患者一個控制疾病和康復的機會呢?
我們在日常飲食中所吃的食物,如海帶、菠菜、西瓜、蘿蔔、香蕉、梨、蘋果、胡蘿蔔、草莓、萵苣、土豆、南瓜、黃瓜、洋蔥、藕、紅薯、大豆等蔬菜、水果類、茶葉、牛奶等,所含的鹼性元素(鉀、鈉、鎂),比酸性元素(氯、磷、硫)的比例大,在體內的最終代謝產物呈鹼性,故稱之為鹼性食品。葡萄、柑橘類水果食物吃的時候口感是酸味,這種酸是有機酸,但在人體內可完全代謝成二氧化碳和水,對體液酸鹼性無大影響,原來與有機酸結合的鉀、鈉、鎂等在人體內最終代謝為帶陽離子的氧化物,體液呈鹼性,故仍屬鹼性食品。椰子、李子、桃、板栗等產生鹼性成分,亦屬鹼性食品。而糧食谷類、禽畜、肉類、蛋類、魚類,還有白糖、甜食、白酒、啤酒等含磷、硫、氯等酸性元素較多,在體內經消化和代謝,其最終產物呈酸性,故稱為酸性食品。
食物酸鹼一覽表:
強酸性食品:蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚、西點、烏魚子、柴魚等。
中酸性食品:火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、、鮪魚、奶油、馬肉等、谷類、豆類、nuts(果仁)。
弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥、油炸豆腐、海苔、文蛤、泥鰍、肉類、魚、軟飲料等。
強鹼性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、黃瓜、胡蘿蔔、天然綠藻類、麥記、綠葉蔬菜、西蘭花、海帶芽等。尤其是天然綠藻富含葉綠素,是不錯的鹼性健康食品。
中鹼性食品:大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蘿蔔干、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等、水果,蔬菜,beries奶品(純的)
弱鹼性食品:紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯、蘿蔔、洋蔥等
“海帶可以說是鹼性食物之王,多吃海帶能很好地糾正酸性體質。”平時感到勞累、疲乏、渾身酸痛的時候,不妨吃些海帶。此外,人們常說喝茶能解乏,除了茶葉中的興奮成分外,茶鹼“中和”體內的酸性物質,也起到緩解疲乏的作用。“大量運動過後,體內脂肪動員產生乳酸,讓我們肌肉酸痛,這時吃個蘋果,吃飯時以蔬菜為主,肯定能緩解一下。”
蘋果被稱為最佳的鹼性食物,它可以改善酸性體質以維持人體的酸鹼平衡,吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質,從而增強體力和抗病能力。
蔬菜尤其是綠葉蔬菜都屬於鹼性食物。非常適合用它們來中和體內大量的酸性食物如肉類、澱粉類,幫助食物及時消化和排泄。
酸性體質是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果,那麼平時就盡量少吃這些食物。“實在想吃時可以把它們和鹼性食物一起搭配,比如燉肉時放些海帶,燒牛肉時加些蘿蔔等等。”
籠統來說:
鹼性食物主要分為:一、蔬菜、水果類;二、海藻類;三、堅果類;四、發過芽的谷類、豆類。
要避減酸性的食物:一、澱粉類;二、動物性食物;三、甜食;四、精制加工食品(如白面包等);五、油炸食物或奶油類;六、豆類(如花生等)
食物的酸鹼性搭配對人體健康具有很重要的意義。現代醫學研究證明,每個人體每時每刻都在進行著數以萬計的化學反應,保證人體各器官完成各種復雜的生功能。這些反應之所以能順利進行,是由於人體的體液的酸鹼度(PH值),始終處於恆定的平衡狀態。正常人的PH值為7.35~7.45,如果PH值高於或低於0.1個單位,得不到及時糾正,人體健康就會受到影響,疾病便隨之而來。
營養學家告誡我們,我國多數家庭的膳食結構,長期以來是以米、面為主食,尤其是小學生,大多以肉、魚、蛋等酸性食物為主,並不注意配蔬菜等鹼性食物,這就導致體液偏酸,成為酸性體質。這樣的體質,一方面增加了體內鈣、鎂元素的消耗,另一方面常見青少年兒童發育不良、食欲不振,容易疲勞、上課注意力不集中,出現佝僂病、齲齒、便秘、胃酸過多等症。中老年會因體液偏酸,而患神經系統疾病,胃潰瘍、骨質疏松、心腦血管疾病等病態反應。若體液呈鹼性,成為鹼性體質,也會使人因攝入重金屬過多而影響身體健康。相比之下,現代社會過多的酸性食物對健康的影響更大。所以,為了防病與保健,平時飲食應注意多吃些鹼性食物,酸性食品和鹼性食品之間保持一定比例,維持酸鹼平衡,才有利於各種生理功能的發揮。
此外,鹼性食品不僅可為機體提供鈣、鎂、鉀、鈉等無機鹽,還可提供人體所需的多種維生素、微量元素和膳食纖維。膳食纖維在促進腸蠕動、防止便秘、減少腸道致癌物及有毒的物質的吸收、降低血液膽固醇等方面都起著重要作用。因此,要想身體健康,祛病延年,需注意飲食的酸鹼平衡。
怎樣把身體"鹼"回來?
多運動
在陽光下多做運動、多出汗,可幫助排除人體內多余的酸性物質。
多吃鹼性食物
日常生活中要盡量多吃鹼性食物,鹼性食物比如海帶、白蘿蔔、豆腐、紅豆、大豆、蘋果、洋蔥、芥蘭、番茄、菠菜、香蕉等都是不易引起食欲但卻對身體有益的東西,人們通常都會認為吃酸的東西就是酸性食物,諸如一看就會流口水的葡萄、草莓、檸檬等,其實這些東西正是典型的鹼性食物,因為水果含有的有機酸在體內會氧化為二氧化碳和水,不會生成酸性代謝產物,而且蔬菜、水果中的鉀離子等鹼性物質,能中和酸性物質,維護身體達到平衡。
多喝水
如果你主要的飲水是白開水,那麼這個小竅門興許對你有用;我們總是習慣把水燒開的時候先不關火,讓水再燒一會,這是對的;但要注意在水燒開後要把壺蓋打開燒3分鐘左右,讓水中的酸性及有害物質隨蒸氣蒸發掉,而且燒開的水最好當天喝不要隔夜。
早睡
晚上 1:00以後不睡覺,人體的代謝作用由內分泌燃燒,用內分泌燃燒產生的毒素會很多,會使體質變酸;通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來得高,所以每天盡量在12:00以前睡覺,不要常熬夜,若非要熬夜,一星期以一次為限!
吃早餐
一天三餐中,早餐占了70分,午餐0分,晚餐30分,可見早餐最重要;但許多學生普遍不吃早餐,一早空著肚子,體內沒有動力,會自動使用甲狀腺,副甲狀腺,下腦垂體等腺體,去燃燒組織,造成腺體亢進,體質變酸,長期將導致慢性病。
凡是晚上8:00再進食就稱做宵夜,吃宵夜隔天會疲倦,爬不起床;睡覺時,處於休息狀態,因此食物留在腸子裡會變酸,發酵,產生毒素傷害身體。
總結:
首先,要糾正不良生活方式使機體處於良好的狀態。
其次,要進行科學的鍛煉,運動適量,貴在堅特,促進酸性物質的排除。
再次,還要有一個合理的膳食.保證人體均衡營養。
最後,情緒對體液酸化的影響也很大,所以保持良好的心情也是預防人體酸性化的有效措施。
- Sep 11 Thu 2014 18:31
★夫妻相處之道,結婚沒結婚的都看看,太精闢了!
- Aug 19 Tue 2014 18:44
★【看完已哭】這對夫妻離婚後 丈夫發現妻子竟然....
- Aug 19 Tue 2014 17:25
★女童才五歲啊,肝癌晚期,這些東西還是少給孩子吃吧!(轉貼自大陸新聞)
近日,成都市第一人民醫院腫瘤科主任醫師段萍說,她所收治的年齡最小的癌症患者僅有5歲,足以證明癌症的發病時間有年輕化的趨勢。女童的母親說沒有患肝癌的家族史,孩子平時身體也很好,只是從小就愛吃泡麵、火腿腸,也喜歡喝可樂,平常愛吃零食。“在我們醫院住了半年,可惜最後還是沒有救治過來。”段萍說, 小女孩之所以患肝癌,與這些不健康的飲食習慣不無關係。
非營利性機構“iearth—愛地球”發布的一項《中國9城市兒童食品添加劑攝入情況調查報告》顯示:有九種孩子常吃的零食含添加劑最多。報告指出,1/10的兒童每天食用含添加劑零食3次以上,6%的兒童每天飲用飲料超過3瓶(不包括礦泉水和自製茶水)。在夏天,每天吃冰淇淋的兒童更是高達26%。該調查還對33個類別的489種食品的配料表及所含食品添加劑進行了取樣統計。其中泡麵、乳飲料、薯片、冰淇淋、餅乾等食品所含的添加劑最多。
1.泡麵
一包泡麵最多可有25種食品添加劑,常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。兒童長期食用含檸檬酸的產品,可能導致低鈣血症。
- Aug 18 Mon 2014 22:08
★必看!『免疫系統』的驚天真相,寫得太好了,你的身體你必須明白!(快快收藏與分享)
今天不養生,明天養醫生。請將健康觀念傳遞給更多朋友。尋找疾病的真正病因1928年,抗生素誕生了,我們向世人宣稱能夠控制所有感染性的疾病。但我們沒有想到,抗生素會給人類帶來一系列疾病。過去,醫學人員認爲是病毒、細菌制造了疾病。但是現代研究發現,有10%的病人感染依波拉病毒,但並沒有死于這種病,原因在于他們身體裏有抵抗力;同樣,有30%的肺結核病人並沒有出現嚴重的症狀,而且還可以自行恢複。科學家認識到,是否患肺結核取決于自身免疫系統;艾滋病,有5%的人感染後5年甚至10年也不發病。在各種宣傳資料上,都提到HIV病毒,但我沒有在任何的醫學報告上看到實驗證明是HIV病毒制造的艾滋病。我們所看到的實驗報告上是這樣寫的:所有的艾滋病人體內都有HIV病毒的存在。這兩種意思是完全不同的。我舉個通俗的例子:這裏有一堆垃圾,有垃圾的地方自然會有蒼蠅,但這並不表示說,是蒼蠅制造了垃圾。而以前我們認爲蒼蠅就是病因,然後趕快發明一種化學武器出來,將蒼蠅消滅掉;殺死蒼蠅以後,垃圾裏又跑出蚊子,我們又趕快把蚊子消滅掉;之後,垃圾裏又跑出蟑螂,殺死蟑螂,垃圾裏又會跑出老鼠,總而言之,是永無止境的。因爲真正的原因並不在于蒼蠅、蚊子,而在于這堆垃圾。得到健康的關鍵是要把垃圾消滅掉。所以現在的科學家開始研究基礎免疫學。免疫系統涉及不計其數的細胞、特殊物質及器官之間的高度紛繁複雜的相互作用。它隨時處于戰備狀態,能夠預防疾病,並能明確地知道應該什麽時候、在哪裏、怎樣采取適當行動摧毀入侵的物質,而不會傷害人體其他細胞。任何藥物也無法取代人體內與生俱來的、兼具防禦和修複雙重功能的免疫系統。認識我們的免疫系統免疫系統最重要的功能是清除體內各種垃圾。舉個例子,紅細胞的壽命只有120天,之後,就會死去變成垃圾,這就需要自身的免疫系統把它清除。第二大功能,就是抵禦疾病。科學家認爲,免疫功能是獲得健康的一把鑰匙。當垃圾裏産生蚊子時,蚊子就會到處飛,但是如果沒有垃圾的話,它是無法繁殖下去的。換言之,病毒、細菌或肮髒的東西侵入人體,如果人的抵抗能力強,它就沒有辦法繁殖下去。我曾受邀于美國最大的一個醫學研究機構。在和科學家們一起討論的時候,得到一個統一的結論,99%的疾病都和免疫系統失調有關。當然有的疾病和免疫系統疾病無關,如基因、遺傳類的疾病。以前,我們對免疫學沒有這麽重視,一直認爲還是化學藥物的作用比較強,治病效果比較明顯。有人會說,既然免疫系統這樣強,爲什麽還要用化學藥品呢?事實上,免疫系統的功能本身是很強的,但正是由于化學藥品的副作用而使免疫系統的功能下降。我曾經做過10年的癌症研究,看到許多被醫生宣布只有兩三個星期可以活的病人,過了幾年以後,又回來找我們,奇妙的是,我們居然已經發現不到任何癌細胞的存在。這種藥物無法治愈的疾病,我們的自身免疫系統卻會將其治愈,這就證明,自身的免疫力是比化學藥品要強的。過去,我們沒有認識到化學藥品的副作用會那麽大。到了如今,美國醫學會不得不警告所有醫學人員:醫生的責任不在于開藥單,而在于其指導的職責,他有責任告訴病人藥品進入人體後,會有什麽樣的功能,會帶來什麽樣的副作用。90%的感冒是由病毒引起的,但人們往往習慣向醫生索要僅有抗菌作用的抗生素。所以美國醫學會發出通知,醫生不可以隨意給病人開抗生素,除非已做過實驗檢查,證實其感冒是由細菌引起的。醫生如果違反這一規定的話,其行醫資格可能被吊銷。據美國醫學統計報告,美國每年有960萬人因爲服用化學藥品而必須住院;每年有2.8萬人因服用一種心髒病藥而死于心髒病;每年有3300人因爲吃了治關節炎的藥物而死亡(而原來人們想不出關節炎和死亡有什麽關系);每年有16.3萬人因藥物的副作用而導致大腦記憶力衰退;有3.8萬人得了老年癡呆症;有2.8萬人因藥品而導致骨質疏松症。總而言之,這個統計結果還是非常保守的,有很多醫院不在調查之列,實際情況只會更爲嚴重。從微觀角度來看免疫系統,自身的免疫系統就像一個軍隊,裏面有空軍、海軍、陸軍各類軍人,一旦有敵人侵入身體,就會將其消滅掉。在免疫系統裏幾個最重要的器官骨髓生産各類血細胞。從骨髓裏産生的細胞,會被送到胸腺裏。胸腺就像一個訓練營,兒童時期,沒有訓練出足夠的軍隊,所以很容易胸腺腫大。當人慢慢長大以後,訓練出一批“軍人”後,胸腺慢慢萎縮下來,但並不表示它沒有功能了。扁桃腺也是免疫系統的一部分,不應輕意地被割掉。脾髒裏面有很多V細胞,産生各類抗體。當人感冒或小孩注射疫苗以後,脾髒會稍微地腫大,這是很自然的現象,它是在拼命地生成武器來抵禦外來的敵人。淋巴就像一個過濾器,將所有的敵人集中起來,然後免疫細胞就會將其消滅。所以,感冒時淋巴摸起來會硬硬的,這說明身體裏的免疫系統正在打仗,感冒過後,就會自然而然軟下去了。盲腸是免疫系統很重要的一部分,抵抗下腹部各種各樣的感染。血液裏的白細胞都是免疫細胞。白細胞分爲兩大類,第一類稱爲T細胞,另一類稱爲V細胞。V細胞功能在于産生各種抗體,而這相當于軍隊裏的武器、子彈。有戰爭,就會有死亡的軍人,就必須將死亡的細胞清除。這就需要依賴我們胸腺訓練出來的一批細胞。對“死亡之吻”的研究我在研究癌症的過程中,並沒有發現任何的藥物、化療、電療能夠真正治療癌症。化療只是賭博,成功率在1%左右,用作化療的藥品無法識別哪一個細胞是癌細胞,哪一個細胞是身體裏的好細胞。所以我最終放棄研究這些化學藥品,而轉向研究免疫細胞中一個被稱爲“死亡之吻”的細胞。這個細胞一接觸癌細胞,癌細胞就破裂了,被消滅掉了。免疫學是一門非常年輕的科學,是有待研究的科學。沒有任何一種化學藥物能夠代替免疫系統,也不可以用化學藥物來刺激免疫系統,否則可能會造成各種副作用。既然不能用化學藥品來提升免疫系統,那麽只能依靠“營養”。免疫器官對人體至關重要免疫學是一門新學科。在美國,我是第一批的免疫學家,在這之前根本就沒有人學習免疫學,對免疫的了解僅限于各種疫苗而已。但如今免疫學已經變成一門很受重視的學科了。舉幾個例子,在1960年以前,我們甚至不知道胸腺的功能,認爲胸腺是一個沒有用的器官。而根據後來的跟蹤調查發現,所有胸腺被毀的人都得了癌症,因爲他們喪失了最重要的免疫器官;現在很多人認爲扁桃體沒有用,就把它割了;有些人在做手術時,順便將盲腸割掉了,認爲可以預防盲腸炎。可是您知道嗎?盲腸是由免疫細胞充塞而成的,能夠抵抗各類的感染。如果有人認爲可以用摘掉某些器官的方法來預防疾病的話,那麽是否可以用割掉心髒的方法來預防心髒病呢?實際上,如果您的免疫系統不工作的話,您只有24小時可以活。營養來自于完整的食物談到營養,每一個人對營養的定義是不一樣的。我有一位很要好的女朋友,她每天給她的兒子兩個雞蛋,兩個雞腿,兩杯牛奶,如果兒子沒有吃下這些東西,她會很著急。我問她,爲什麽要給孩子吃這麽多肉類呢?她說,因爲孩子身體不好,別人一感冒,他就感冒,別人一咳嗽,他就咳嗽。我對她說,肉類並不代表營養。當人們吃到很多肉類,身體裏就會産生荷爾蒙,整個免疫系統就會下降。在美國,以前小學裏有一個食品金字塔量表,它把最重要的營養劃爲肉類、牛奶制品,如今,這個量表已經被禁用了。研究發現這種教導導致今天美國各種癌症、心髒病不斷地上升。關于牛奶的問題。牛奶和人奶是完全不一樣的蛋白質,人類只能消化50%的牛奶蛋白質,消化吸收90%的母奶蛋白質。有一部分人喝牛奶會肚子痛,喝母奶則不,因爲其蛋白質不同。一只小牛生下來以後大約90磅,而兩年以後大約成長到1000磅;人生下來是8磅,而十幾年才成長到100多磅。換言之,我們是屬于不同種類的,所需的營養也是不一樣的。牛奶裏含有很多的荷爾蒙,它可以刺激小牛快速地成長,但這種荷爾蒙到孩子身體裏面,會産生不同的效果。現在已有研究表明,牛奶會阻止小孩大腦的發育。關于咖啡的問題。兩種咖啡,一種沒有咖啡因,一種有,喝哪一種好呢?不要多喝有咖啡因的咖啡,因爲它會加速中樞神經系統的刺激,也有實驗報告表明,它會制造皺紋;但是沒有咖啡因的咖啡更不能喝,因爲將咖啡因從咖啡中提取出來需要一種化學藥品,而這種藥品是致癌藥品,美國衛生局已禁止使用了。所以,問題並不在于咖啡因的好壞,而在于咖啡因是如何被提取的。同理,我們不是說維生素不好,而關鍵在于維生素是如何提取出來的。維生素與營養的關系芬蘭政府曾做過一個世界最大的維生素實驗,可以說是比較公正的實驗,出資4300萬美元,總共2.9萬人參與被試,長達5-8年時間。分爲兩組,一組是吸煙的人,讓他們每天吃維生素A和維生素E;另外一組的人員什麽都沒有吃。過了5年、8年,吃維生素A和維生素E的這組人員死于癌症的比例要比另一組高出18%。更重要的一點,吃維生素E的人得心髒病、死于心髒病的人要高出另一組50%。當科學家聽到這個消息的時候,真是很羞愧。一直以來,所有科研工作者在小型實驗裏面得到的結論,都是維生素E可以防止血管硬化,防止心髒病,這麽大的實驗,爲什麽會得出一個相反結論呢?美國的衛生局研究報告表明,當維生素C存在于橘子等整體時,被稱爲抗氧化劑,能防止心髒病、癌症。當維生素C離開橘子後,能制造上億的自由基,相反會造成心髒病、癌症。對于這個問題,我把它看得很簡單。我認爲,橘子是自然生成的,維生素C是人造的,人造的不可能比自然的要好。我們根本沒有能力創造一個橘子或蕃茄出來。蕃茄裏面含有一萬多種營養素,這些營養素是什麽我們都還搞不清楚,哪裏來的智慧和權力對大衆說,裏面最重要的是維生素呢?所以一個完整的食品才代表著真正的營養。美國衛生局希望把所有的維生素制品列爲藥品,不讓人們隨意在市場上買到。服用維生素不當會帶來很多副作用。美國有3萬多兒童,因服用維生素而出現中毒的現象。小孩吃下過量的維生素,血液裏的鐵質就會上升,就比較容易得癌症;過食維生素E會造成關節炎;過食維生素D會造成肝功能的損傷。結論一個人經過化療,免疫系統需要一年的時間才能恢複正常,但給他比較有營養的植物的話,免疫系統6個月以後就恢複正常了。一系列的研究報告表明,免疫系統和植物營養是分不開的。人的健康不是一天就會得到,疾病也是一樣。要得癌症也很不容易,人體裏必須有100多種錯誤,才會産生一個癌細胞。我們的生命就像一棵小樹,需要精心地澆灌、呵護才會茁壯起來。這裏,我談三點重要的結論:第一,營養。完整的植物,多種類的植物,代表著營養。人如果比較喜歡吃蔬果,少吃肉類,就會比較健康。美國現在提倡素食的漢堡,就是這個道理。第二,保持一種很平靜的心情。因爲一旦有壓力或生氣、緊張,半小時以內身體免疫功能就會下降。第三,適當的運動和休息。很激烈的運動對身體是絕對沒有好處的。奧林匹克的運動模式是自我犧牲的一種表現。適當地休息,免疫系統在白天會比較弱一點,晚上的時候才做修補工作。舉個例子,兩個學生一個在讀書,一個在睡覺,旁邊有人咳嗽,哪個有可能被感染呢?當然是那個讀書的人。所以,如果能做到這三點,我相信就算是不能活到120歲,也能活到110歲。我希望大家都能把這樣的智慧帶給自己的親戚、朋友,共同創造一個更美好,更健康的明天。
- Aug 18 Mon 2014 15:16
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「最美麗的東亞百合」
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★謝霆鋒的24句話,針針見血,句句到肉。看到第三句已經受不了…
- Aug 17 Sun 2014 06:39
★干卓萬行 2014/08/07..5天+1天
- Aug 16 Sat 2014 20:55
★初二女兒收到情書,家長只說了五句話!值得做爸媽的借鏡!
為有女兒的朋友轉!
這是一位優秀母親對待女兒情書的態度,覺得很值得各們家長學習,故寫在自己的博客裡,以供各位家長參閱!
女兒初二,一天我問她收到過情書嗎?她愣了一下,然後搖搖頭。我故意驚訝地問:“不會吧?你這麼優秀難道還沒收到過情書?”
不知是她不想承認,還是真的沒收到過。總之,她羞紅著臉問我:“如果我收到了情書了,該怎麼辦呢?”
我說:“第一,這說明你長大了,開始吸引異性的目光了,是件好事。”
“第二,你要分析一下自己的魅力是什麼?品德好、學習好、氣質好、脾氣好、形象好、身材好……,如果是:
品德好,那你就保持你心地善良、樂於助人的好作風。
學習好,那你就要保持名列前矛,最好再提高幾名。
氣質好,那你就繼續堅持博覽群書,練好琴棋書畫,提高修養。女人的氣質是修出來的,不是裝出來的。
脾氣好,那你就保持自己的性格,不要再像小女生那樣任性、亂發小姐脾氣了。
形象好,那你就繼續保持幹乾淨淨、整整齊齊、清清爽爽的形象,別像小時候,一寫作業滿手滿身都是鋼筆漬。
身材好,這一點你可要注意了,因為我最近發現你有點駝背,要加強鍛煉,坐立行都要挺直了背。還有要特別注意保護眼睛,近視度數可不能再加深了。
除此之外,女人還要會熟練地干家務,做一手好菜。 ”
女兒聽了,羞澀地說:“我哪有這麼全面呀,我還差的遠呢。”
我笑著說:“其實擁有這些魅力並不難,但這些都是異性比較看中和欣賞的女性魅力。你要是都具備了,那真是魅力四射啦。”
“第三、不論你是否對這個男生有好感,你都要靜觀其變,以不變應萬變。中學生還沒定型,他今天說喜歡你,明天說喜歡她,這都很正常,所以,你對他的情書也沒必要看得太重。別讓它成為心理負擔。今後見到他還要和以前一樣落落大方,淡然處之,就像什麼都沒發生過,否則反而會引起他的誤解。”
“第四、如果有可能,選個合適的時機直接告訴他,上大學前你不想考慮任何與學習無關的事。要知道,你將來上了大學,機會還多的很,現在根本沒必要考慮這件事。難道要為了一棵樹木而放棄整個森林嗎?”
“第五、寫情書的男生對你的感情根本算不上是愛,充其量是一種好感罷了。真正的愛是需要與責任相伴隨的,他現在對自己都負不了責,生活還依靠父母,對你就更無法負責了?一個沒有能力對女人負責的男人,即便再優秀,女人也不會接受他。”
“總之,保持優秀,修正不足。將來你還會收到很多很多的情書,贏得更多優秀男士的青睞,到時候,你可要擦亮眼睛,選一個正直、勇敢、堅強、有責任心、有事業心的人,選一個能真正與你風雨同舟,同甘共苦,相伴一生的愛人。”
女兒聽了,一臉得意,大言不慚地說:“媽你放心吧,我將來找的丈夫一定比你的強。”
我拍拍她的腦袋,笑著說:“好呀。希望如此。一會兒等你爸下班了,我一定要把這話告訴他。將來我到要看看我們倆誰的丈夫誰更優秀。呵呵。分享給有女兒的朋友!!
你所看到的,也許正是別人所需要的……
當你讀完這篇文章時,你有兩個選擇:
1.你可以將它傳揚出去,傳播一些積極正面的信息,讓世間多一點愛。
2.你也可以根本不去理會它,就像你從未看見一樣。
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