山林悠遊自組隊

自己做的優格，酸味降低許多，

不用加糖也微甜好吃！最搭的就是蜂蜜！

淋上一點蜂蜜真是好吃極了！

每次去COSTCO一定會買乳果/優格，大人小孩都愛吃，補充好菌！最近去朋友家，朋友請我吃一杯她朋友做的自製優格，那種『稍微收斂酸味的優格』真是深得我心！好吃極了！尤其老公不是很愛酸味，居然也一口接一口，讓我當天就想立刻飛回家做看看！朋友幫我問了食譜，自己也上網查了一下，發現真的好簡單，工具齊全的可以話更精工，但我的是懶人版:-P，成品也是一樣超好吃喔！(太難的我也不會啦~嘻)

我是參考網友的做法，他寫的也超級詳細唷！這網友的研究也很詳細。如果偶而做做，這樣真的很方便，不過因為需求量太大，每天都吃，所以我打算買優格機了。

材料：全脂鮮奶1000CC，原味優酪乳一小瓶，

大同電鍋，有蓋玻璃容器

*鮮奶一定要全脂的，品牌不拘，不需要使用

過期牛奶

*優酪乳小瓶的就可以了，甚麼牌子都可以，

要原味全脂的。(據說用什麼牌子，做起來就

是什麼味道的優格，糖糖最愛AB乳果，所以

我這次用AB優酪乳)

*玻璃容器建議先熱水燙過殺菌晾乾。我是懶人

，直接丟入蒸爐蒸10分鐘後晾乾，做個安心而已

。奇他容器可以嗎?網友是說可以，鐵的便當盒

或鐵鍋...但我沒試過，而且玻璃的很容易觀察，

所以我很推薦！

先倒入整罐的優酪乳

再倒入鮮奶，用湯匙攪拌均勻一下。因為都是液體，

其實很容易就和勻了。

《資訊轉載網路》

   以上感謝囉……