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作者南膳房 | 煮一煮 – 2015年8月13日 上午11:14

今天天氣太熱，人又懶惰，簡簡單單隨意地拿四樣冰箱內有的材料做了素燒，簡單快捷！

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 2人

食材
香菇75克、魔芋220克、油豆腐80克、竹筍200克， 
菜油20克、食鹽1/2茶匙、醬油1湯匙、薑2片、水適 

作法:
1 ： 
1. 香菇洗淨切十字塊兒備用 　　 2. 起油鍋，放入薑煸炒 3. 放入香菇煸炒，煸炒均勻後放入豆泡同炒 4. 放入竹筍，並倒入醬油 5. 炒至均勻後倒入適量開水，水不要莫過食材 6. 大火煮一會兒觀察一下鍋中的水少一些時放入魔芋翻炒 7. 開大火快炒收汁，出鍋前撒入鹽即可 　　

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