…^_^..過年前自.動手做菜包～嗯…還不賴耶！
***白蘿蔔～唯一不可缺----------
菜包不能少蘿蔔，就是菜頭
ㄚ母三合後院後面的菜園有種蘿蔔與柚子樹..葉
傳統菜包..用柚子葉墊底，蒸熟才有柚子葉香氣
把蘿蔔ㄘㄨㄚˋ絲+香料炒熟冷卻，
這是菜包皮～唯一不可缺----------
柚子葉摘下洗淨等濾乾..
餡包好---半成品—
先放幾個用電鍋蒸….現吃--
皮薄餡多---胡椒辣啼香----讚啦…^_^
以上感謝囉……….
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浪漫生活風采、悠然自在旅行、分享的快樂遠勝過獨自的擁有.^_^
行到水窮處、坐看雲起時、走過足跡掌握分秒留下永恆回憶.年老才有說不完的故事.^_^
- Feb 23 Sat 2013 09:16
★…^_^..動手做菜包～
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