山林悠遊自組隊

農民在收穫玉米時，大多把玉米須扔掉，

其實挺可惜的，殊不知它是治病良藥。

祖國醫學認為，玉米須性味甘淡而平，

入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝

利膽的功能，主治急、慢性腎炎、水腫

、急性膽囊炎、膽道結石和高血壓等。

現代藥理研究表明，玉米須含大量硝酸

鉀、維生素K、穀固醇、豆固醇和一種

揮發性生物堿。有利尿、降壓、降血糖

、止血、利膽等作用。故以本品為主藥

所組成之驗方甚多，治病也非常廣泛。

一把「玉米須」能治50多種病，堪稱

仙藥啊！玉米須，也稱玉麥須。最早

藥用記載見於1476年的《滇南木草》

，是我國傳統的中藥材，《中國藥典

》1977年收載。為《中華人民共和國

衛生部藥材標準》1985版(一部)收錄

的常用藥材品種。玉米須為禾本科

玉蜀黍屬植物玉米的花柱和花頭。

玉蜀黍一年生草本，全國各地均有

栽培，秋季收穫玉米時採收，曬乾

或烘乾。玉米須常集結成疏鬆團簇

，花柱線狀或須狀，完整者長至30

厘米，直徑0.5毫米，淡綠色、黃綠

色至棕紅色，有光澤，略透明，

柱頭2裂，叉開，質柔軟，氣無，

味淡。以柔軟、有光澤者為佳。

玉米須減肥茶
【選方】
①治水腫：玉蜀黍須二兩。煎水服，

忌食鹽。(《貴陽市秘方驗方》)
②治腎臟炎，初期腎結石：玉蜀黍

須，分量不拘，煎濃湯，頻服。(

《貴陽市秘方驗方》)
③治肝炎黃疸：玉米須、金錢草、

滿天星、鬱金、茵陳，煎服。
④治勞傷吐血：玉米須。小薊，

燉五花肉服。 
⑤治吐血及紅崩：玉米須，熬

水燉肉服。
⑥治風疹塊(俗稱風丹)和熱毒：

玉米須燒灰，兌醪糟服。(③方以

下出《四川中藥誌》)
⑦治糖尿病：玉蜀黍須一兩。

煎服。(《浙江民間草藥》)
⑧治原發性高血壓病：玉米須、

西瓜皮、香蕉。煎服。(

《四川中藥誌》)
⑨治腦漏：玉蜀黍須曬乾，

裝旱菸筒上吸之。(《浙江民間草藥》)

玉米須白茅根湯
玉米須30克，白茅根30克，紅棗8個

。用冷水浸泡以上三味1小時後，

文火煎煮40分鐘，分兩次吃棗喝

湯。可清熱利膽排石，適用於肝

膽濕熱型膽石症。
石斛玉米須茶
石斛10克，蘆根15克，玉米須20

克。上藥水煎代茶飲，每日一劑

。可養陰清熱利尿。適宜少尿無

尿伴口乾欲飲，皮膚幹皺，

目眶塌陷症狀的癃閉患者。
玉米須煲烏龜
玉米須100克，烏龜1隻，蔥、

薑、料酒、鹽、味精等調料少許

。將烏龜肉、烏龜殼與玉米須加

水共煲1小時，加入調料調味，

吃肉喝湯，每周食用1—2次，

連服1個月左右。可養陰補血、

降糖降脂，調節血糖代謝。適

宜陰虛濁瘀型多寐患者。
玉米須薺菜湯
鮮玉米須30克，薺菜花15克，白茅

根18克。上三味，水煎服。可以養

陰清熱，涼血止血利水。尤適宜用

於治療陰虛的尿血兼有水腫患者。
玉米須煮雞蛋
玉米須100克，雞蛋2個。將玉米須

和雞蛋分別洗凈，加水同煮，蛋熟

後去皮，復煮片刻，吃蛋喝湯。

具有平肝清熱、利尿祛濕之功效，

適用於肝鬱氣滯型前列腺增生患者。
苡仁玉米須粥
薏苡仁50克，大米50克，鮮玉米

須15克，白茅根15克。先煮白茅

根、玉米須，20分鐘後去渣，加

入薏苡仁、大米煮成粥食用。

可清熱除濕，利尿退腫。用於濕

熱壅聚型結節性紅斑患者。

1、糖尿病：取玉米須30克，豬胰200克

，水煎食豬胰飲湯，每天1劑。
2、腎炎水腫：取玉米須30克，車前草

30克，水煎，取汁代茶飲，每日1劑。
3、急性膀胱炎：取玉米須50克，車前

草20克，甘草6克，水煎取汁溫服，

每天2劑。
4、特發性水腫：取玉米須50克，大

棗5枚，以開水沖泡代茶飲用，每天

1劑，連續服1月。
5、妊娠水腫：玉米須30克，冬瓜皮

60克，加水1000毫升，煎取300亳升

，分兩次服，連服5天。
6、心血管疾病：取玉米須30克，

開水沖泡代茶飲，常飲對防治動脈

粥樣硬化、高血壓病大有裨益。
7、慢性前列腺炎：取玉米須6克，

馬齒莧10克，開水沖泡代茶飲，

每天2劑。
8、消暑熱：在炎熱的夏天，用玉

米須30克，開水沖泡代茶飲，可以

消暑清熱。
9、減肥：取玉米須30克，開水沖

泡代茶飲，常飲有減肥作用。
一把「玉米須」能治50多種病，

堪稱仙藥啊！

臨床常用配方:
1．治急性腎炎：玉米須60g，西瓜皮30g

，螻蛄7個，生地黃15g，肉桂1.5g。水

煎服，隔日1劑，連服4～5劑，症狀消

退後，服濟生腎氣丸，每日2次，每日

6～9g。（《全國中草藥彙編》）
2．治血吸蟲病肝硬化，腹水：玉米須

30～60g，冬瓜子15g，赤豆30g。水煎

服，每日1劑，15劑為1療程。（《食

物中藥與便方》）
3．治尿道感染：玉米須15g，金錢草

45g，萆薢30g。水煎服。（《湖北中

草藥誌》）
4．治腎臟炎、初期腎結石：玉蜀黍

須，分量不拘，煎濃湯，頻服。（

《貴陽市秘方驗方》）
5．治尿血：玉米須30g，薺菜花15g

，白茅根18g。水煎去渣，1日2次分

服。（《食物中藥與便方》）
6．治高血壓，伴鼻衄、吐血：

玉米須、香蕉皮各30g，黃梔子9g。

水煎冷卻後服。（《食物中藥與便方》）
7．治急慢性肝炎：玉米須、太子參

各30g。水煎服，每日1劑，早晚分眼

。有黃疸者加茵陳同煮服；慢性者加

錦雞兒根（或虎杖根）30g同煎服。

（《全國中草藥彙編》）
8．治膽石症（肝膽管及總膽管泥沙

狀結石，或膽道較小的結石在靜止

期者）：玉米須、蘆根各30g，

茵陳15g。水煎服，每日1劑。（

《全國中草藥彙編》）
9．治糖尿病 ①玉米須60g，薏苡、

綠豆各30g。水煎服。（《福建藥

物誌》） ②玉米須30g，黃芪30g，

山藥30g，木根皮12g，天花粉15g，

麥冬15g。水煎服。（《四川中藥

誌》1982年）
10．治慢性副鼻竇炎：玉米須曬乾

、切絲，與當歸尾乾粉混合，入菸

鬥燃點吸菸，每日5～7次，每次1～

2菸鬥。（《全國中草藥彙編》）
11．預防習慣性流產：在懷孕以後

，每日取1個玉米的玉米須煎湯代飲

，至上次流產的懷孕月份，加倍用量

，服至足月時為止。

玉米須有利尿降壓功能
法一：將玉米須採下曬乾，每次用

30克玉米須幹品煮水喝，也可加冰

糖，一日3次，如果用鮮玉米須，

有15克即可。
法二：每日取６０克玉米須，煎

水３碗，分３次飲服，可治高血

壓。
法三：玉米須西瓜皮治高血壓法

，取３０克玉米須、１２克西瓜

翠衣，煎湯代茶常飲。

①治水腫：玉蜀黍須二兩。煎水服

，忌食鹽。(《貴陽市秘方驗方》)
②治腎臟炎，初期腎結石：玉蜀黍

須，分量不拘，煎濃湯，頻服。(

《貴陽市秘方驗方》)
③治肝炎黃疸：玉米須、金錢草、

滿天星、鬱金、茵陳，煎服。
④治勞傷吐血：玉米須。小薊，

燉五花肉服。
⑤治吐血及紅崩：玉米須，

熬水燉肉服。
⑥治風疹塊(俗稱風丹)和熱毒：

玉米須燒灰，兌醪糟服。