天氣熱最適合吃涼拌菜了,不用煮超方便的啦!

08

07

家常涼拌小黃瓜

材材: 小黃瓜4條、蒜頭8粒、辣椒片1大匙、薑絲1匙、鹽1小匙

調味料: 醬油3大匙、香油1大匙、烏醋1匙

做法:

1. 小黃瓜去除頭尾蒂頭,取塑膠袋，裝入小黃瓜後，用刀輕拍裂小黃瓜後，再用刀背切段。

06

拍好的小黃瓜放少許鹽搖晃均勻，靜置五分鐘出水,再將塑膠袋內瓜水倒淨。

05

將蒜頭壓裂、辣椒切小片狀、嫩薑切細絲,擺在小黃瓜上,淋上調味料拌勻即可。

04

03

  剛拌好的小黃瓜就可以馬上吃了

02

01

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 徐姐 的頭像
    徐姐

    山林悠遊自組隊

    徐姐 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()